発酵料理教室「梅酵素醤油＆梅酵素ヒジキふりかけ」

発酵料理教研究家　鈴木やよいさんの発酵料理でした♪

今回の発酵料理教室は「梅酵素醤油＆梅酵素ヒジキふりかけ」作り。

ランチには山里カフェＭｕｉの「ハッシュドディア」を提供させていただきました。

次回は9月4日㈬に「塩麹と塩麹キノコを使って作る野菜たっぷりヘルシーしゅうまい」作りです