足助の特産品「ウコギ」

足助の特産品「ウコギ」を作っている方のお宅へ。

山里カフェＭｕｉでも「ウコギ」を使ってほしいって

新芽をお茶や天ぷらなどなど、使い方が色々らしい・・・

ジビエに合うか研究します♪